Espatula de silicona de Lacor con mango de aluminio

Espatula de silicona de Lacor con mango de aluminio

La espatula o lengua de silicona es una herramienta indispensable en la cocina: por su flexibilidad facilita tanto la mezcla de ingredientes (especialmente mezclas aireadas, como nata o claras montadas), como rebañar y limpiar los restos que quedan, adaptandose a cualquier forma de recipiente. Las espatulas de lengua son indispensables para pasar salsas espesas a fuentes de servir, o masas a los moldes de cocción, aprovechando hasta la última gota; para vaciar el vaso de la batidora; o para repasar platos antes de meterlos en el lavavajillas, sin enjuagarlos.