sous vide inox sous cozinhando a baixa temperatura para hospitalidade profissional. Fechamento hermético com borda de silicone. Torneira vacked. Divisão da grade de sacos de vácuo e termostato de precisão (0,1 ºC). Compatível com cubos de gastronorm.
sous vide inox sous cozinhando a baixa temperatura para hospitalidade profissional. Fechamento hermético com borda de silicone. Torneira vacked. Divisão da grade de sacos de vácuo e termostato de precisão (0,1 ºC). Compatível com baldes de gastronorma. Resultados de alta qualidade. Habitação robusta fabricada inteiramente em aço inoxidável. Fechamento hermético graças à tampa da borda de silicone. Inclui a divisão da grade para a separação dos sacos. Filtro de segurança para evitar impurezas no sistema de recirculação de água. Tela digital de tempo e temperatura. Termostato de grande precisão ajustável: 30ºC - 90 ° C (0,1 ° C). Timer ajustável: 99 horas. 6 memórias. Capacidade: 17 litros. Incorpora o esvaziamento Tap.