Lacor Gastronorm Polipropileno Tampa 176x162 mm

TAPA POLIPROPILENO GASTRONORM DE LACOR Medida:: 176X162 MM, :

TAPA POLIPROPILENO GASTRONORM DE LACOR 176X162 MM TAPA POLIPROPILENO GASTRONORM DE LACOR Medida:: 176X162 MM, :

TAPA POLIPROPILENO GASTRONORM DE LACOR 176X162 MM TAPA POLIPROPILENO GASTRONORM DE LACOR Medida:: 176X162 MM, :

Marca: LACOR Menaje

Medida:: 176X162 MM, :

TAPA PARA CUBETA GASTRONORM EN POLIPROPILENOEn nuestra página encontrará toda la gama de cubetas Gastronorm que Lacor pone a disposición de profesionales de hostelería y restauración.Esta tapa para cubeta Gastronorm está fabricada en polipropileno, material plástico apto para uso alimentario y caracterizado por su estabilidad tanto frente a productos alcalinos como ácidos. Las cubetas fabricadas con polipropileno son utilizables en temperaturas comprendidas entre -40ºC y 70ºC. El polipropileno es un material apto para uso en procesos de refrigeración, preparación y distribución de alimentos. Las cubetas fabricadas con este material son ligeras y apilables; las tapas de estas cubetas de polipropileno permiten su cierre hermético. Las cubetas Gastronorm fabricadas en polipropileno son higiénicas, aptas para uso en lavavajillas.En el desplegable al lado de la fotografía podrá seleccionar entre las medidas disponibles para las tapas de cubetas GN en polipropileno:ReferenciaCubeta GNMedida (mm)66901DH1/1530 x 32566902DH1/2265 x 32566903DH1/3176 x 32566904DH1/4265 x 16266906DH1/6176 x 16266909DH1/9176 x 108 La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffet…El formato básico es el GN 1/1: 530 x 325 mm. Los demás son fracciones o múltiplos de ese tamaño, resultando esta lista:GN1/1 : 530 × 325 mmGN1/2 : 325 × 265 mmGN1/3 : 325 × 176 mmGN1/4 : 265 × 162 mmGN1/6 : 176 × 162 mmGN1/9 : 108 × 176 mmGN2/1 : 650 × 530 mmGN2/3 : 354 × 325 mmGN2/4 : 156 x 530 mmAdemás de largo y ancho, Gastronorm también establece profundidades estándar: 10, 20, 40, 65, 100, 150 y 200 mm (y por tanto las capacidades de los recipientes)