Máquina de laminação 260 mm de lacor

macarrão laminter máquina 260 mm de lacor

Máquina de laminador de massas 260 mm de lacor

pasta de laminador da máquina 260 mm de lacor

< P> Aproveite o espaguete mais delicioso, feito com as mãos e a ajuda da máquina de laminação de massas de lacor.>

É difícil encontrar alguém que não goste de macarrão em nenhuma de suas variedades. Característica da cozinha do Mediterrâneo, é muito fácil preparar e versátil, estimula a criatividade na cozinha a combiná -la com uma grande variedade de ingredientes.O sabor das massas caseiras excede o das melhores massas industriais. É econômico: apenas com farinha e ovos, você pode fazer uma grande variedade de pasta fresca. E original: você pode fazer cores e sabores diferentes adicionando espinafre, açafrão, tinta de lula, também é fácil.Para fazer a massa do macarrão (para 6 pessoas), você precisará de 500 g de farinha (para sua escolha, massas orgânicas, farinha de trigo macio ou, se você preferir o macarrão ao dente, meio de farinha macia e meio de farinha dura) e 5 ovos (à temperatura ambiente) ou um copo de água mineral. Em uma tigela, deposite a farinha e os ovos e misture -os vigorosamente com um garfo ou apito manual. Então ame a mistura até que seja homogêneo, cerca de 10 minutos; Você pode corrigi -lo adicionando um pouco de água se o resultado estiver muito seco ou um pouco mais de farinha se a mistura for muito macia. Faça uma pequena bola de massa: quando você não grudar nos dedos, ela estará preparada. Coloque -o em uma superfície enfarinhada e corte pedaços pequenos: agora a máquina de laminação de macarrão entra em ação.Os rolos da máquina de laminação de macarrão têm posições para obter até 9 espessuras de macarrão, que são escolhidas alinhando os números localizados no seletor (na face oposta onde a alça de giro vai); Na posição 1, a espessura é de cerca de 3 mm e pode ser reduzida para 0,2 mm. Entre na máquina de laminação, um dos pedaços da massa e gire a alça; Repita a operação várias vezes, dobrando a massa e florescendo, se necessário, até que a massa assuma uma forma regular. Em seguida, mude para a posição 2 e role uma vez. Assim, você pode continuar reduzindo a espessura até que seja do seu gosto.Quando a espessura da folha é a desejada, você pode cortar o macarrão, piorando a massa pouco a pouco no rolo de corte e a cabeça do cortador da máquina de pasta de 260 mm de largura obterá espaguete. Deixe o macarrão secar por uma hora, pelo menos, e você pode cozinhá -lo ao seu gosto.A máquina de laminação manual de macarrão é feita de aço inoxidável 18/10 (liga com 18% de cromo e 10% de níquel, uma liga que oferece um alto nível de qualidade e resistência superior ao aço convencional). Oferece excelente resistência à corrosão, alimentos e sais; É um material liso, não poroso e muito higiênico, fácil de limpar, e não transmite sabores estranhos aos alimentos.Segurança e manutenção:A máquina de laminador de massas manuais está sujeita à superfície de trabalho usando um sistema de flange de parafuso para garantir sua imobilidade enquanto usada.Antes do primeiro uso, é conveniente passar pelos rolos da máquina de laminação de macarrão manual um pouco de massa (que é jogada) para limpá -los.Não mergulhe o macarrão manual ou lave na máquina de lavar louça. Você pode limpá -lo com uma escova ou um raspador de madeira. Limpe de tempos em tempos sob os rolos suaves com papel de cozinha. Não entre na espátula, facas ou panos.As extremidades da máquina de corte da máquina laminadora de massas podem ser lubrificadas com óleo vegetal.Em nossa página, você pode encontrar a máquina de pasta de 145 mm de largura com cabeçalho de corte para espaguete ou macarrão. Você também encontrará as máquinas para a elaboração de massas frescas que farão o trabalho de amassar por você e permitirá que você obtenha 7 ou 9 (modelo luxuoso) diferentes tipos de massas frescas.

// p>