Colador esferico malla manivela

Los coladores semicirculares son muy eficaces para filtrar caldos, cremas, salsas, aceite, nata de la leche separando las partes sólidas del líquido y sin dejar pasar los grumos gracias a su fina malla. En este modelo el sistema giratorio de su manivela, similar al de un pasapurés, permite presionar fácilmente las partes sólidas extrayendo todos sus jugos y aprovechando hasta la última gota del líquido, salsa o crema, con todo su sabor, y consiguiendo texturas suaves y delicadas.

Este colador de ½ bola con manivela está fabricado en acero inoxidable 18/10 (aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, que presenta un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar, y no transmite sabores extraños a los alimentos.

Este modelo, con mango de varilla, dispone de dos pestañas para sujetar el colador en los recipientes.

El colador de ½ bola con manivela de Lacor tiene unas medidas de 20 x 22 cm.