Maza ablanda carne doble uso

Maza ablanda carne doble uso

Maza ablanda carne doble uso. Empuñadura ergonómica

Ergonómica y antideslizante

doble uso, ablanda y hace que penetren mejor los adobos

Inoxidable, apta lavavajillas

Conseguiremos unas carnes más blandas, y que por tanto requerirán menos tiempo de cocción, al golpearlas con esta maza para romper sus fibras. La maza tiene dos posiciones; con la lisa reduciremos el grosor de la carne (ideal para filetes rebozados), mientras que mientras que al golpearla con la rugosa, además de ablandar, se consigue que penetren mejor los adobos.

La maza ablandacarne está fabricada en acero inoxidable 18/10 (aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, que ofrece un alto nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional). Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar, y no transmite sabores extraños a los alimentos. La empuñadura es firme, ergonómica y antideslizante (soft touch), para facilitar el golpeo.

Las medidas de la maza ablandacarne son 9 x 16 cm.