TAPA PARA CUBETA GN INOXIDABLE 18/10 DE LACOR 265X325 MM

TAPA PARA CUBETA GN INOXIDABLE 18/10 DE LACOR Medida: 265X325 MM

TAPA PARA CUBETA GN INOXIDABLE 18/10 DE LACOR Medida: 265X325 MM

TAPA PARA CUBETA GN INOXIDABLE 18/10 DE LACOR Medida: 265X325 MM

Lacor presenta una completa gama de cubetas Gastronorm. Producto para uso profesional en hostelería y restauración.

TAPA PARA CUBETA GN INOXIDABLE 18/10 DE LACOR Medida: 265X325 MM

En nuestra página encontrará toda la gama de cubetas Gastronorm que Lacor pone a disposición de profesionales de hostelería y restauración.Esta tapa para cubeta Gastronorm está fabricada en acero inoxidable 18/10, aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, que ofrece un nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional y garantiza una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. En nuestra página encontrará también la línea de tapas para cubetas Gastronorm en acero inoxidable Serie Aisi 200, con precios más ajustados.En el desplegable al lado de la fotografía podrá seleccionar entre las medidas disponibles para las tapas de cubetas GN en acero inoxidable 18/10:ReferenciaCubeta GNMedida (mm)66901D1/1530 x 32566905D2/3354 x 325669072/4530 x 16566902D1/2265 x 32566903D1/3176 x 32566904D1/4265 x 16266906D1/6176 X 16266909D1/9176 X 108 La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffetEl formato básico es el GN 1/1: 530 x 325 mm. Los demás son fracciones o múltiplos de ese tamaño, resultando esta lista:GN1/1 : 530 × 325 mmGN1/2 : 325 × 265 mmGN1/3 : 325 × 176 mmGN1/4 : 265 × 162 mmGN1/6 : 176 × 162 mmGN1/9 : 108 × 176 mmGN2/1 : 650 × 530 mmGN2/3 : 354 × 325 mmGN2/4 : 156 x 530 mmAdemás de largo y ancho, Gastronorm también establece profundidades estándar: 10, 20, 40, 65, 100, 150 y 200 mm (y por tanto las capacidades de los recipientes)