CUBETA GN POLIPROPILENO 1/9 DE LACOR 176X108X65 MM

CUBETA GN POLIPROPILENO 1/9 DE LACOR Medida: 176X108X65 MM

CUBETA GN POLIPROPILENO 1/9 DE LACOR Medida: 176X108X65 MM

CUBETA GN POLIPROPILENO 1/9 DE LACOR Medida: 176X108X65 MM

Lacor presenta una completa gama de cubetas Gastronorm. Producto para uso profesional en hostelería y restauración.

CUBETA GN POLIPROPILENO 1/9 DE LACOR Medida: 176X108X65 MM

CUBETA GN 1/9 POLIPROPILENOEn nuestra página encontrará toda la gama de cubetas Gastronorm que Lacor pone a disposición de profesionales de hostelería y restauración.Esta cubeta Gastronorm está fabricada en polipropileno, material plástico apto para uso alimentario y caracterizado por su estabilidad tanto frente a productos alcalinos como ácidos. Las cubetas fabricadas con polipropileno son utilizables en temperaturas comprendidas entre -40ºC y 70ºC. El polipropileno es un material apto para uso en procesos de refrigeración, preparación y distribución de alimentos. Las cubetas fabricadas con este material son ligeras y apilables; las tapas de estas cubetas de polipropileno permiten su cierre hermético. Las cubetas Gastronorm fabricadas en polipropileno son higiénicas, aptas para uso en lavavajillas.En el desplegable al lado de la fotografía podrá seleccionar entre las medidas disponibles para las cubetas GN 1/9 en polipropileno (176 x 108 mm):ReferenciaAltura (mm)Capacidad (l)66965H650.7066910H1001.00La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffetEl formato básico es el GN 1/1: 530 x 325 mm. Los demás son fracciones o múltiplos de ese tamaño, resultando esta lista:GN1/1 : 530 × 325 mmGN1/2 : 325 × 265 mmGN1/3 : 325 × 176 mmGN1/4 : 265 × 162 mmGN1/6 : 176 × 162 mmGN1/9 : 108 × 176 mmGN2/1 : 650 × 530 mmGN2/3 : 354 × 325 mmGN2/4 : 156 x 530 mmAdemás de largo y ancho, Gastronorm también establece profundidades estándar: 10, 20, 40, 65, 100, 150 y 200 mm (y por tanto las capacidades de los recipientes)