1/1 High 1/1 Cubet de altura sem alça lacor 530x325x40 mm

CUBETA GN PERFORADA 1/1 ALTA SIN ASA DE LACOR Medida:: 530X325X40 MM, :

CUBETA GN PERFORADA 1/1 ALTA SIN ASA DE LACOR 530X325X40 MM CUBETA GN PERFORADA 1/1 ALTA SIN ASA DE LACOR Medida:: 530X325X40 MM, :

CUBETA GN PERFORADA 1/1 ALTA SIN ASA DE LACOR 530X325X40 MM CUBETA GN PERFORADA 1/1 ALTA SIN ASA DE LACOR Medida:: 530X325X40 MM, :

Marca: LACOR Menaje

Medida:: 530X325X40 MM, :

CUBETA PERFORADA GN 1/1 ACERO INOXIDABLE 18/10En nuestra página encontrará toda la gama de cubetas Gastronorm que Lacor pone a disposición de profesionales de hostelería y restauración.Esta cubeta perforada Gastronorm está fabricada en acero inoxidable 18/10, aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, que ofrece un nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional y garantiza una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. En nuestra página encontrará también la línea de cubetas perforadas Gastronorm en acero inoxidable Serie Aisi 200, con precios más ajustados.En el desplegable al lado de la fotografía podrá seleccionar entre las medidas disponibles para las cubetas perforadas GN 1/1 en acero inoxidable 18/10 (530 x 325 mm):ReferenciaAltura (mm)661042066142406616765661121006611715066122200La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffet…El formato básico es el GN 1/1: 530 x 325 mm. Los demás son fracciones o múltiplos de ese tamaño, resultando esta lista:GN1/1 : 530 × 325 mmGN1/2 : 325 × 265 mmGN1/3 : 325 × 176 mmGN1/4 : 265 × 162 mmGN1/6 : 176 × 162 mmGN1/9 : 108 × 176 mmGN2/1 : 650 × 530 mmGN2/3 : 354 × 325 mmGN2/4 : 156 x 530 mmAdemás de largo y ancho, Gastronorm también establece profundidades estándar: 10, 20, 40, 65, 100, 150 y 200 mm (y por tanto las capacidades de los recipientes)