CUBETA SIN ASA GN 2/4 DE LACOR 530X165X40 MM

CUBETA SIN ASA GN 2/4 DE LACOR Medida:: 530X165X40 MM, :

CUBETA SIN ASA GN 2/4 DE LACOR 530X165X40 MM CUBETA SIN ASA GN 2/4 DE LACOR Medida:: 530X165X40 MM, :

CUBETA SIN ASA GN 2/4 DE LACOR 530X165X40 MM CUBETA SIN ASA GN 2/4 DE LACOR Medida:: 530X165X40 MM, :

Marca: LACOR Menaje

Medida:: 530X165X40 MM, :

CUBETA GN 2/4 ACERO INOXEn nuestra página encontrará toda la gama de cubetas Gastronorm que Lacor pone a disposición de profesionales de hostelería y restauración.En el desplegable al lado de la fotografía podrá seleccionar entre las medidas disponibles para las cubetas GN 2/4 (530 x 165 mm) en acero inox:ReferenciaAltura (mm)Capacidad (l)67604Z401.8067665Z654.5067610Z1005.5067615Z1508.50 La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffet…El formato básico es el GN 1/1: 530 x 325 mm. Los demás son fracciones o múltiplos de ese tamaño, resultando esta lista:GN1/1 : 530 × 325 mmGN1/2 : 325 × 265 mmGN1/3 : 325 × 176 mmGN1/4 : 265 × 162 mmGN1/6 : 176 × 162 mmGN1/9 : 108 × 176 mmGN2/1 : 650 × 530 mmGN2/3 : 354 × 325 mmGN2/4 : 156 x 530 mmAdemás de largo y ancho, Gastronorm también establece profundidades estándar: 10, 20, 40, 65, 100, 150 y 200 mm (y por tanto las capacidades de los recipientes)