CUBETA GN 1/6 INOXIDABLE DE LACOR 176X162X200 MM

CUBETA GN 1/6 INOXIDABLE DE LACOR Medida:: 176X162X200 MM, :

CUBETA GN 1/6 INOXIDABLE DE LACOR 176X162X200 MM CUBETA GN 1/6 INOXIDABLE DE LACOR Medida:: 176X162X200 MM, :

CUBETA GN 1/6 INOXIDABLE DE LACOR 176X162X200 MM CUBETA GN 1/6 INOXIDABLE DE LACOR Medida:: 176X162X200 MM, :

Marca: LACOR Menaje

Medida:: 176X162X200 MM, :

CUBETA GN 1/6 ACERO INOXIDABLE (SERIE AISI 200) En nuestra página encontrará toda la gama de cubetas Gastronorm que Lacor pone a disposición de profesionales de hostelería y restauración. Esta cubeta Gastronorm está fabricada en acero inoxidable 18/10, aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, que ofrece un nivel de calidad y resistencia superior al acero convencional y garantiza una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales. En nuestra página encontrará también la línea de cubetas Gastronorm en acero inoxidable 18/10. En el desplegable al lado de la fotografía podrá seleccionar entre las medidas disponibles para las cubetas GN 1/6 (176 x 162 mm) inoxidable: Referencia Altura (mm) Capacidad (l) 66665Z 65 1.10 66610Z 100 1.60 66615Z 150 2.50 66620Z 200 3.30   La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffet… El formato básico es el GN 1/1: 530 x 325 mm. Los demás son fracciones o múltiplos de ese tamaño, resultando esta lista: GN1/1 : 530 × 325 mm GN1/2 : 325 × 265 mm GN1/3 : 325 × 176 mm GN1/4 : 265 × 162 mm GN1/6 : 176 × 162 mm GN1/9 : 108 × 176 mm GN2/1 : 650 × 530 mm GN2/3 : 354 × 325 mm GN2/4 : 156 x 530 mm Además de largo y ancho, Gastronorm también establece profundidades estándar: 10, 20, 40, 65, 100, 150 y 200 mm (y por tanto las capacidades de los recipientes)