DOBLE FONDO PERFORADO GASTRONORM 1/1 INOXIDABLE DE LACOR 530X325 MM

DOBLE FONDO PERFORADO GASTRONORM 1/1 INOXIDABLE DE LACOR Medida: 530X325 MM

DOBLE FONDO PERFORADO GASTRONORM 1/1 INOXIDABLE DE LACOR Medida: 530X325 MM

DOBLE FONDO PERFORADO GASTRONORM 1/1 INOXIDABLE DE LACOR Medida: 530X325 MM

Lacor presenta una completa gama de cubetas Gastronorm y accesorios. Producto para uso profesional en hostelería y restauración.

DOBLE FONDO PERFORADO GASTRONORM 1/1 INOXIDABLE DE LACOR Medida: 530X325 MM

En nuestra página encontrará toda la gama de cubetas Gastronorm que Lacor pone a disposición de profesionales de hostelería y restauración.Este doble fondo perforado para cubeta Gastronorm está fabricado en acero inoxidable Serie Aisi 200. Esta gama satisface todas las necesidades del mercado profesional (el acero inoxidable garantiza una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales), con unos precios más ajustados. En nuestra página encontrará también la línea de cubetas Gastronorm en acero inoxidable 18/10.El doble fondo perforado para cubetas GN en acero inox está disponible en la medida 1/1 (530x325 mm).La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffetEl formato básico es el GN 1/1: 530 x 325 mm. Los demás son fracciones o múltiplos de ese tamaño, resultando esta lista:GN1/1 : 530 × 325 mmGN1/2 : 325 × 265 mmGN1/3 : 325 × 176 mmGN1/4 : 265 × 162 mmGN1/6 : 176 × 162 mmGN1/9 : 108 × 176 mmGN2/1 : 650 × 530 mmGN2/3 : 354 × 325 mmGN2/4 : 156 x 530 mmAdemás de largo y ancho, Gastronorm también establece profundidades estándar: 10, 20, 40, 65, 100, 150 y 200 mm (y por tanto las capacidades de los recipientes)