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Terrine desmontable

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Terrine desmontable

Terrine desmontable, para la elaboración de foie gras, terrinas, mousses y patés. Su fácil sistema de desmolde asegura un acabado perfecto. Compuesto de 4 elementos, incluye un molde elaborado 100% en silicona platino, antiadherente y flexible; una base cerámica anti rallado que, por su estabilidad y estética, es ideal para presentar y servir tus recetas de una forma limpia y elegante; una prensa para la elaboración de foie gras; y una tapa para contener el vapor durante la cocción. Sorprende con las recetas más tradicionales y originales.  En la elaboración de foie gras, prensa cuidadosamente para separar el aceite. Parte de este aceite se puede verter por los puntos de unión, hecho que no afecta en absoluto a la calidad del producto final ayudando a compactar el hígado para un perfecto resultado. Incluye recetario. Dimensiones: 20x11,5cm. Altura: 9cm.

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